Des chefs nouvellement étoilés du guide Michelin 2010 vous livrent leurs recettes à base d’oignon doux Nicolas Escand, président de la coopérative Origine Cévennes: “Je suis très heureux de vous présenter...
Au commencement, une culture: l’oignon doux des Cévennes. Elle est, depuis près de deux siècles, intimement liée à l’histoire de ce pays. Indissociable des paysages de terrasses qui caractérisent les Cévennes...
Les producteurs de l’oignon doux des Cévennes ont recueilli à votre intention quelques recettes de famille…À vos fourneaux ! La culture de l’oignon doux des Cévennes est, depuis près de deux siècles, intimement...
Bernard Taligrot, du Petit Luxembourg à Valleraugue & Didier Gerbi, du Jardin au Vigan ont été tous deux inspirés par le Doux Saint André… Ils livrent leurs recettes: Huîtres gratinées au Doux Saint André...
