Cette année, les oignons doux des Cévennes arriveront avec presque quinze jours d’avance sur le marché. La récolte aura lieu début août pour une commercialisation à partir de mi-août. A retrouver très...
Le 16 mai, la Coopérative Origine Cévennes a organisé une opération presse lors du repiquage de l’oignon doux des Cévennes. Ce fut l’occasion pour les journalistes de découvrir ce temps de la production. Ils ont...
Après avoir exposé leurs travaux sur le thème de l’oignon doux des Cévennes, les enfants des écoles d’Alzon et de Mandagout présentent leurs oeuvres à la Maison de Pays de Valleraugue. Ouvert du lundi au...
Au mois de janvier, la Coopérative Origine Cévennes à ouvert ses portes aux enfants des écoles du territoire. Ils ont pu découvrir la culture de l’oignon doux des Cévennes et rencontrer les producteurs. Suite à cette...
Edito de Nicolas Escand, président de la Coopérative Origine Cévennes “Chaque année, la publication de notre carnet de recettes nous révèle à quel point notre oignon doux des Cévennes favorise les créations...
Carnet de recette spécial 20 ans par les productrices du Terroir viganais (édition 2011) Nicolas Escand, président de la coopérative Origine Cévennes: “Étonnant de douceur, savoureux, fondant et nacré, il s’agit...
